Logo

Cách làm bánh Brownie hạt điều thơm ngon 

Cách làm bánh Brownie hạt điều thơm ngon 

Cách làm bánh Brownie hạt điều thơm ngon và tiết kiệm thời gian cho các bà nội trợ.


Bánh Brownie hạt điều là sự lựa chọn hoàn hảo cho món tráng miệng.
Bánh Brownie hạt điều là sự lựa chọn hoàn hảo cho món tráng miệng.

Bánh Brownie được biết đến là một loại bánh mang hương vị đậm đà socola. Từng được cho là loại bánh khó làm, tuy nhiên trên thực tế, cách làm bánh Brownie lại khá đơn giản, không cầu kỳ mất nhiều thời gian của các bà nội trợ.

Để làm bánh Brownie thơm ngon và chuẩn vị, các bà nội trợ cần chuẩn bị 100gr đường trắng, 100gr đường nâu, 70gr bột mỳ số 11, 3 quả trứng, 3ml tinh chất vanilla, 120gr socola đen 76% (có thể thay bằng loại ít socola đen hơn nếu muốn ăn ngọt), 10ml dầu ăn, 10gr bột bắp, 1 nhúm muối.

Bước 1

Công đoạn trước tiên, các bà nội trợ cần bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C. Trong thời gian chờ lò nướng nóng, các bà nội trợ đập 3 quả trứng vào một tô lớn, dùng phới hoặc máy đánh trứng đánh bông phần trứng cho đến khi chuyển sang màu vàng nhạt. Kế tiếp, các bà nội trợ cho chút muối, tinh chất vanilla, bột bắp rồi trộn đều hỗn hợp.

Bước 2

Sau đó, trộn đường trắng, đường nâu, và dầu ăn trong 2-3 phút để hỗn hợp hoà tan. Tiếp tục thêm chút bột mì, socola đen đã được đun chảy) rồi nhẹ nhàng trộn đều lên. Các bà nội trợ cũng cần lưu ý, nếu muốn thành phẩm bánh bông hơn có thể sử dụng máy đánh trứng đánh bột từ 3 đến 5 phút.

Bước 3

Sau khoảng thời gian trên, cho hạt điều đã bẻ vụn từng mẩu nhỏ và trộn nhẹ nhàng để tránh làm ảnh hưởng đến kết cấu bột. Lúc này, nếu muốn thêm socola bên trong bánh Brownie, các bà nội trợ có thể bổ sung thêm một ít socola chip viên nhỏ (đen hoặc trắng).

KKiểm tra lò ở 170°C, nướng bánh trong khoảng 45-55 phút. Sau 45 phút, lấy bánh ra và kiểm tra về độ chín bằng cách lấy tăm chọc vào giữa bánh. Khi nhấc ra, tăm khô không còn dính bột tức là bánh đã chín.

Các bà nội trợ lấy bánh ra và để nguội trên đĩa trước khi thưởng thức. Ngoài ra, các bà nội trợ có thể trang trí thêm kem vani hoặc kem tươi lên trên mặt. Điều này sẽ tạo thêm độ ngọt bùi và béo ngậy cho bánh.
Tuấn Đạt (tổng hợp)
Nguồn: Báo Lao Động

Leave A Comment

Cart(0 items)

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the comparison bar
Compare